Velouté très raffiné à base de potiron ou butternut, moules et leur jus de cuisson, délicatement parfumé au pistils de safran
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Potiron, potimarron ou butternut se prêteront magnifiquement à ce potage.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tastygourmandise pour accompagner la recette Soupe de lentilles.
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