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BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf ! (14/15)

Oeuf en basse température, noix de Saint Jacques sur crème de laitue, huille de truffe Photo par Cook N'Tinem

Oeuf en basse température, noix de Saint Jacques sur crème de laitue, huille de truffe

Le plus long dans cette recette est la cuisson de l'oeuf. Le reste se fait quasiment au moment quasiment 10 minutes avant la fin de la cuisson de l’oeuf.

Cook N'Tinem Cook N'Tinem
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Publié le 21 juin 2018 à 14h04, Modifié le 14 septembre 2023 à 10h08

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