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Le coing, un fruit qui cache bien son jeu (6/11)

Tajine d’agneau aux coings Photo par Plaisir et Equilibre

Tajine d’agneau aux coings

J’ai profité des coings de saison pour refaire un tajine mais cette fois-ci j’ai choisi de le faire à l’agneau. Vous pouvez utiliser une cocotte en fonte pour la cuisson mais si vous avez un tajine c'est encore mieux. Vous pourrez servir ce tajine avec de la semoule.

Une sélection de recettes créée le 20/06/18  - Mise à jour le 29/10/23 .

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