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Le coing, un fruit qui cache bien son jeu (9/11)

Tarte fine aux coings façon grand-mère Photo par Une French girl cuisine

Tarte fine aux coings façon grand-mère

Envie d'un peu de renouveau autour du coing ? Laissez-vous tenter par cette délicieuse tarte fine aux coings façon grand-mère, pâte feuilleté maison. Irrésistible ! C’est toujours agréable de cuisiner avec des fruits et légumes de saison. En avant pour la recette.

Une sélection de recettes créée le 20/06/18  - Mise à jour le 29/10/23 .

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Le coing
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Additif alimentaire épaississant - E 417

Margarine à feuilletage
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La margarine à feuilletage se présente en plaquette comme le beurre.

Dessécher
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Dessécher la pâte à choux, dessécher la purée.

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En dessert, bien sur et pour accompagner le canard, surtout !

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Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

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Fraîches, torréfiées ou caramélisées, les noisettes nous font tourner la tête.

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