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Parce que je le veau bien ! (10/11)

Tanjia de veau au citron confit Photo par Serial_Baker

Tanjia de veau au citron confit

Un plat de jarret de veau mijoté avec de l'ail et du citron confit au sel. Pour ceux qui aiment, on peut prélever la moelle après cuisson pour la manger sur un toast de pain grillé. C'est un plat plein de saveurs, à accompagner de légumes de saison (non salés, car le plat l'est déjà suffisamment).

Serial_Baker Serial_Baker
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Une sélection de recettes créée le 22/10/13  - Mise à jour le 31/05/22 .

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