Huîtres aux épinards gratinées à la Rockefeller Photo par Urbaine City

Poissons et fruits de mer en fêtes !

Mettez les voiles et faites le plein d'iode.

Tan tan tin... Bonne nouvelle pour les accros à la Cocculine : pas besoin d'enfiler vos cirés jaunes pour aller chez votre poissonnier pêcher des idées !

Des huîtres et des coquilles Saint-Jacques, du bar, de la sole et du turbot, du homard et de la langouste... Ce ne sont pas les produits et les recettes qui manquent dans notre dossier pour vous aider à préparer et réussir, contre vents et marées, de superbes menus de fêtes autour des produits de la mer. Alors hissez haut matelots ! Larguons les amarres et passons d'une année à l'autre en prenant le grand large.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Autres recettes sur le même thème

Les recettes de fruits de mer on en a besoin toute l'année

Des recettes de langoustines pour sublimer les "demoiselles de la mer"

Comment cuisiner le turbot ? La réponse en recettes

Le poivre Voatsiperifery apporte son parfum intense à vos recettes

Des recettes pour manger du poisson sous toutes ses formes

La mer dans vos assiettes avec nos recettes de crustacés

De l'entrée au dessert, toutes nos recettes pour un réveillon réussi

Le Chablis parfume agréablement de nombreuses recettes

Les épices indiennes parfument vos recettes préférées

Pensez à ajouter du kari gosse dans vos recettes de fruits de mer

Comment cuisiner les filets de sole ? La réponse en savoureuses recettes

À Noël on sort le grand jeu avec des recettes faciles et festives

Le plein de recettes variées et festives pour cuisiner les huîtres

Les saint-jacques c'est maintenant : nos plus belles recettes

Régalez-vous cette année avec nos recettes festives de poisson de noël

Voir aussi

Quiz

Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

accords vins

Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

produits

Fruits de mer

Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !

produits

Les coquilles saint-jacques

Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.

produits

La langoustine

La demoiselle de la mer, un crustacé fragile à la chair fine et délicate !

recettes

Larguez les amarres moussaillons !

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

recettes

Poissons, coquillages et crustacés pour la Saint Sylvestre

Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.

recettes

On ramène sa science avec les crustacés décapodes nageurs !

Peu importe la façon dont on les cuisine, les crevettes sont irrésistibles.