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Sélections de recettes de cuisine de chou

Notre choix de meilleures recettes de chou.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Qui c'est qui veut des brocolis ?
Qui c'est qui veut des brocolis ?

Des recettes de brocolis simples et originales.

Bête comme chou-fleur
Bête comme chou-fleur

Le chou aux beaux petits bouquets blancs.

Frisé comme un chou kale !
Frisé comme un chou kale !

La star des choux !

Faites chou blanc !
Faites chou blanc !

Aussi bon cru que cuit, le chou blanc agrémente une multitude de recettes.

Chou-rave party
Chou-rave party

Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.

Choucroute party !
Choucroute party !

La choucroute peut se consommer crue ou cuite, en accompagnement ou garnie.

Le chou, un légume à forte tête !
Le chou, un légume à forte tête !

Il y en a pour tous les goûts avec tous ces choux !

Les choux dans tous leurs états
Les choux dans tous leurs états

Vert, rouge, blanc, frisé... de Bruxelles ou d'ailleurs, il y en a forcement un que vous préférez.

Chou rouge, chou vert, les 2 font la paire
Chou rouge, chou vert, les 2 font la paire

Découvrez de délicieuses recettes de choux.

A chaque chou sa nationalité !
A chaque chou sa nationalité !

De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !

Excès un jour ? Détox toujours !
Excès un jour ? Détox toujours !

Ayons pitié pour notre foie.

Des recettes trop choux
Des recettes trop choux

Chou-fleur, chou rouge, chou vert... Faites votre choix !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de chou partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Le couteau d’office
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Le couteau d’office

Le prolongement de la main du cuisinier !

La mandoline japonaise
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La mandoline japonaise

Plus légère qu'une mandoline classique, elle taille aussi plus finement !

Le chou chinois
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Le chou chinois

Pé-tsaï ou pak-choï, tous deux sont appréciés tant pour leur piquant que pour leurs atouts santé.

En vert et contre tout
recettes
En vert et contre tout

Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.

Le couperet chinois et japonais
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Le couperet chinois et japonais

Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité.

Ça va bouillonner !
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Ça va bouillonner !

Découvrez quelques recettes pour lesquelles le bouillon de légumes est utilisé.

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1er B.A.C. sur les légumes primeur

Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.

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