Nos sélections de recettes
Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.
Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.
Les sélections
Les veloutés, ces soupes onctueuses
Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.
Publié le 21 octobre 2019 .
J'ai envie de pâte à choux !
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Publié le 19 octobre 2019 .
Des épinards et ça repart !
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Publié le 19 octobre 2019 .
Que mijotez vous ?
Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !
Publié le 19 octobre 2019 .
L'endive, perle blanche du nord
Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.
Publié le 18 octobre 2019 .
Voyage gustatif en forêt noire
Un classique parmi les classiques et quelques une de ses variantes.
Publié le 17 octobre 2019 .
Cupcakes délicieusement effrayants !
Oserez-vous croquer dans ces petits gâteaux décorés sous le signe d'Halloween ?
Publié le 16 octobre 2019 .
Pudding or not pudding ?
La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.
Publié le 16 octobre 2019 .
Les choux de Bruxelles sont de retour dans nos assiettes
Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération
Publié le 15 octobre 2019 .
Les aventures de Tatin
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
Publié le 12 octobre 2019 .
Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.
Publié le 12 octobre 2019 .
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Publié le 12 octobre 2019 .
Clin d'oeil à la Normandie !
Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.
Publié le 11 octobre 2019 .
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Seule la cuisson vous révélera ses qualités.
Publié le 10 octobre 2019 .Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
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