Nos sélections de recettes
Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.
Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.
Les sélections
Le bon, la brute...et le merlan
Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.
Publié le 10 mars 2020 .
On poireaute en attendant le soleil
Le poireau a une saveur douce qui s'adapte à de nombreuses préparations.
Publié le 9 mars 2020 .
L'asperge sort ses griffes
Les premières asperges sont déjà à la carte des restaurants.
Publié le 7 mars 2020 .
Cette semaine on met le turbot !
Un poisson d'une grande finesse surnommé le prince des mers.
Publié le 7 mars 2020 .
Beaufort, j'adore !
Typé sans être trop fort, le Beaufort donne du caractère à vos recettes.
Publié le 7 mars 2020 .
Des recettes bien gonflées
Avec la levure de boulanger, à vous brioches, pains et pizzas.
Publié le 6 mars 2020 .
Cuisinons les fromages du Jura
Pourquoi attendre la fin du repas pour goûter ces fromages ?
Publié le 5 mars 2020 .
Comme un far dans la nuit
La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.
Publié le 4 mars 2020 .
Donnez moi, Madame, svp, du ketchup pour mon burger
On succombe sans lutter à la tendance du burger maison.
Publié le 3 mars 2020 .
Bonne fête mamie !
Des recettes concoctées avec amour pour fêter nos grands-mères comme il se doit.
Publié le 29 février 2020 .
Les recettes de famille
Une bonne façon de fêter les grand-mères en cuisine.
Publié le 29 février 2020 .
D'un cumin accord
L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.
Publié le 28 février 2020 .
En rouge et noir
Mettez de la couleur dans vos plats avec ces légumineuses riches en nutriments.
Publié le 27 février 2020 .En cuisine ! by Chef Simon
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