Nos sélections de recettes
Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.
Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.
Les sélections
Les aventures de Tatin
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
Publié le 12 octobre 2019 .
Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.
Publié le 12 octobre 2019 .
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
Publié le 12 octobre 2019 .
Clin d'oeil à la Normandie !
Pommes, cidre, Calvados... toute la cuisine normande.
Publié le 11 octobre 2019 .
Le coing, un fruit qui cache bien son jeu
Seule la cuisson vous révélera ses qualités.
Publié le 10 octobre 2019 .
Blancs comme neige
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
Publié le 9 octobre 2019 .
Le minestrone, une spécialité italienne
Une autre façon d'apprécier la soupe et les légumes
Publié le 8 octobre 2019 .
Les noix, délices d'octobre
Profitez-en dès le début de saison lorsqu'elles sont fraîches.
Publié le 7 octobre 2019 .
N'attendez pas Halloween pour profiter des courges
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Publié le 5 octobre 2019 .
Desserts à tomber dans les pommes
Le gâteau aux pommes est le goûter de notre enfance à décliner selon nos envies.
Publié le 5 octobre 2019 .
Du beurre ou je fais un malheur
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
Publié le 3 octobre 2019 .
Le gâteau au yaourt à toutes saveurs
Un basique de la pâtisserie qui peut servir de base à des gâteaux plus élaborés.
Publié le 2 octobre 2019 .En cuisine ! by Chef Simon
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