Nos sélections de recettes
Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.
Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.
Les sélections
La truffe, un parfum inimitable
Il en faut peu pour donner de l'arôme à votre plat.
Publié le 19 décembre 2019 .
Esprit de noël, si tu es là frappe 2 fois... Toc ! Toc !
Pain d'épices, mendiants, marrons glacés, biscuits... tout est là !
Publié le 19 décembre 2019 .
Amuses-bouches pour les fêtes !
Pour commencer ces succulents repas sur une bonne note.
Publié le 18 décembre 2019 .
La bûche de noël, LE dessert des réveillons
Traditionnelle ou revisitée, la bûche a toujours une place de choix à Noël.
Publié le 17 décembre 2019 .
Comme une envie de chocolat chaud
Pour s'offrir un doux retour en enfance et un instant cocooning bien mérité.
Publié le 17 décembre 2019 .
Misez sur les oeufs de poisson !
Et pas seulement sur des toasts apéritifs...
Publié le 16 décembre 2019 .
L'huître chaude, la perle des huîtres !
Elle saura convaincre les plus récalcitrants à ce mollusque bivalve.
Publié le 16 décembre 2019 .
Larguez les amarres moussaillons !
Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.
Publié le 14 décembre 2019 .
De belles entrées de foie gras pour vos réveillons
Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.
Publié le 14 décembre 2019 .
Faites lever le kouglof !
La brioche alsacienne, en version sucrée ou salée.
Publié le 14 décembre 2019 .
L'orange vous va si bien !
Pour Noël, l'orange se glisse dans vos cocktails et boissons chaudes.
Publié le 14 décembre 2019 .
Clémentines et mandarines !
Faites le plein de vitamines avant les fêtes.
Publié le 13 décembre 2019 .
A Noël il fait un foie de canard !
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
Publié le 12 décembre 2019 .
Vous êtes plutôt sushis, sashimis ou makis ?
Succombez à ces bouchées réalisées à partir de poisson frais et de légumes.
Publié le 10 décembre 2019 .Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
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