Nos sélections de recettes

Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.

Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.

Les sélections

Ail, ail, ail caramba !
Ail, ail, ail caramba !

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

Par L'Italie dans ma cuisine le 2 septembre 2020.
Rien de tel qu'un bon goûter pour affronter la rentrée
Rien de tel qu'un bon goûter pour affronter la rentrée

Et ce n'est pas que pour les enfants.

Par Sabine Simon le 1 septembre 2020.
À la rentrée des classes, mange une glace
À la rentrée des classes, mange une glace

Un nouveau dicton pour un nouveau programme.

Par L'Italie dans ma cuisine le 1 septembre 2020.
Un petit déjeuner gourmand et vitaminé
Un petit déjeuner gourmand et vitaminé

Rien de tel pour bien commencer la journée !

Par Sabine Simon le 31 août 2020.
Ode aux céphalopodes
Ode aux céphalopodes

Chipirons, supions, calamars ou encornets, pause marine assurée en cuisine.

Par L'Italie dans ma cuisine le 29 août 2020.
Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage
Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage

Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

Par L'Italie dans ma cuisine le 22 août 2020.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit

Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !

Par Sabine Simon le 22 août 2020.
Granité, granita en trois petits tours vous rafraîchira
Granité, granita en trois petits tours vous rafraîchira

Des granités sucrés bien sur mais aussi salés pour se rafraîchir au moment du repas.

Par Sabine Simon le 15 août 2020.
Opération hydratation
Opération hydratation

Des boissons plaisir pour se désaltérer.

Par L'Italie dans ma cuisine le 13 août 2020.
Le taboulé, vous en redemanderez !
Le taboulé, vous en redemanderez !

Le taboulé s'adapte très facilement à vos goûts.

Par Sabine Simon le 10 août 2020.
Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner

Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

Par Sabine Simon le 29 juillet 2020.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales

Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe

Par Sabine Simon le 25 juillet 2020.
Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été

A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !

Par Laurent Bazet le 24 juillet 2020.
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !

Pour des tartines ensoleillées toute l'année.

Par Sabine Simon le 21 juillet 2020.
Le sorbet, c'est maintenant ou jamais
Le sorbet, c'est maintenant ou jamais

L'incontournable plaisir gourmand de l'été.

Par L'Italie dans ma cuisine le 20 juillet 2020.
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