Daube de boeuf, daube provençale, etc.
La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.
Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !
Singer une viande avec de la farine.
Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.
Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
Une belle pièce noble pour une grande tablée.
Etonnant et succulent.
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