Name: Gozinaki
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: dessert
Ingredients: 300 g de miel; 500 g de noix; 4 cuillères à soupe de sucre en poudre; 300 g de miel; 150 g de noisettes; 150 g d'amandes; 100 g de cacahuètes émondées; 100 g de noix; 1 cuillère à soupe de graines de lin ((ou de sésames)); 4 cuillères à soupe de sucre en poudre

Gozinaki

196 flavors

Facile

Ingrédients

300 g de miel

500 g de noix

4 cuillères à soupe de sucre en poudre

300 g de miel

150 g de noisettes

150 g d'amandes

100 g de cacahuètes émondées

100 g de noix

1 cuillère à soupe de graines de lin ((ou de sésames))

4 cuillères à soupe de sucre en poudre

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Préparation de la recette

1Torréfier les noix et les couper en petits morceaux au couteau.

2 Verser le miel dans une casserole à revêtement anti-adhésif, mettre sur feu doux et porter à ébullition.

3 Quand le miel commence à mousser, le retirer du feu, laisser tiédir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette Traditionnelle Géorgienne. Le gozinaki, un nougat confectionné à partir de noix et miel, est une tradition incontournable géorgienne pour Noël et le nouvel an.

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Recette ajoutée le 05/04/15 - Mise à jour le 07/04/15 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Elise dit à table pour accompagner une recette de nougat de coco.

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