Pain au chanvre

On vous propose un standard du pique nique américain le Cornbread, un pain de maïs, ici dans sa version au thym.

Pourquoi un pain de mie à la farine complète ? Tout simplement pour obtenir un goût plus profond et rustique qu’un pain de mie « blanc », et surtout parce que nous souhaitions utiliser ce type de pain pour un sandwich spécial ! Ce pain est parfait pour les club-sandwichs.

Juste une tuerie !