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Tartelette curd de clémentine et ganache montée au chocolat
Tartelette curd de clémentine et ganache montée au chocolat

Tartelette curd de clémentine et ganache montée au chocolat

Agnès de Gourmande & Toquée Agnès de Gourmande & Toquée

Quelques mots sur cette recette

Une bouchée au gourmande aux saveurs de noël

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agrumes chocolat clémentine curd fêtes noël Pâques pâte à tartiner tarte tartelette
Recette ajoutée le 16/12/15 .

Accord mets et musique

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Une délicieuse bûche aux saveurs du fruit de la passion dont l'acidulé est arrondi par le chocolat au lait. Un biscuit au chocolat amer apporte de l'amertume, l'ensemble est déposé sur un sablé breton au chocolat pour le côté croquant. Pour terminer, un beau glaçage brillant. En somme, la bûche de noël parfaite !
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