Chinoiserie savoureuse ! Des aubergines et du poulet étonnamment parfumés.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
Dans la ratatouille, gratinée ou en caviar, l'aubergine est un légume phare de l'été
Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Journal d'une Cuisinière pour accompagner la recette Dahl de poulet au curry.
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