Verrines de soupe de tomates au basilic

Recette apéritive sans gluten, aux tomates séchées. Un délice accompagné d'une petite sauce.

Et si nous rentrions peu à peu vers les fêtes. A moins d'un mois de Noël je vous propose des verrines avec un velouté de betterave froid surmonté d'une mousse de fauxmage. Les papilles se délectent ! Cela fera plaisir tout le monde, même non allergique. A servir en entrée ou apéritif.

Bio, sans oeufs, sans gluten. Une idée simple, rapide, sans œufs, sans gluten pour un apéritif. Des tranches de courgettes roulées à la ricotta. Un pur délice.