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Le royaume, le gâteau des rois pour l'Épiphanie
Le royaume, le gâteau des rois pour l'Épiphanie

Le royaume

Amandine Cooking Amandine Cooking
Difficulté moyenne
Préparation : 40 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

8 personnes
300 g de farine T45
12 g de levure fraîche du boulanger
8 cl de lait
1 oeuf
50 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
80 g de beurre mou
sucre en grain
1 oeuf + un peu de lait pour la dorure
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Si vous n'êtes pas du Sud vous ne connaissez peut-être pas cette recette ! Le fameux gâteau brioché des rois pour l'Épiphanie avec du sucre en grain à la place des fruits confits pour celles et ceux qui n'en sont pas fans.

Cette recette demande une certaine patience, la réalisation n'est pas longue, mais il y a pas mal de temps de repos, comme pour toute pâte briochée.

Voir la recette
brioche des rois couronne des rois fleur d'oranger gâteau gâteau des rois royaume épiphanie
Recette ajoutée le 07/01/17  - Mise à jour le 19/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Le royaume

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Une recette du sud pour l'épiphanie à réaliser en compagnie de Bob Marley - Jammin

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