Risotto aux champignons et poulet

Voici une nouvelle recette pour bébé, inspirée d’un grand classique familial : le hachis parmentier, revisité pour les tout-petits dès 8 mois — et toujours aussi bon en grandissant !
La recette est rédigée avec les quantités adaptées à cet âge, mais il suffira ensuite d’ajuster la portion de viande selon l’évolution de bébé. Côté texture, on peut mixer la purée pour les débuts, ou l’écraser à la fourchette lorsqu’il commence à apprécier les petits morceaux.
À partir de cet âge, on introduit aussi un peu de matière grasse (huile ou beurre) et des fromages au lait pasteurisé : de quoi lui faire découvrir un vrai plat de grand, aussi savoureux que celui de papa et maman !

Voici une recette pour bébé sucrée-salée, parfaite pour éveiller ses papilles et varier les saveurs.
Elle est idéale pour les petits gourmands qui préfèrent le sucré, tout en leur permettant de découvrir les aliments salés en douceur. Pas d’inquiétude si bébé boude un ingrédient : ses goûts évoluent vite, et chaque nouvelle tentative est une découverte !
Ce plat complet, à proposer dès 8 mois pour le déjeuner, contient des protéines et peut être mixé si bébé n’accepte pas encore les morceaux. Une belle façon d’allier équilibre et plaisir dès les premières cuillerées.

La recette est un peu longue mais très facile à réaliser alors on se laisse tenter et on teste, promis vous ne le regretterez pas.