Un savoureux risotto aux légumes de printemps: asperges, fèves, petit pois, oignons nouveaux et épinards.
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Une musique partagée par My Nomad Cuisine pour accompagner une recette de risotto aux asperges, citron et ail à trois angles.
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La vignarola est un plat typique de la région de Rome (Latium) à base de légumes printaniers. Légère et savoureuse, cette cocotte accompagnera à merveille vos viandes (notamment l'agneau), vos poissons blancs ou encore les féculents.
Un risotto très original aux notes iodées et légèrement acidulées.
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