Dès le mois d’avril, les variétés précoces de rhubarbes arrivent sur les étals. J’attends les tiges de rhubarbe avec impatience pour les travailler en pâtisserie. Je vous partage ici ma recette toute simple de tarte à la rhubarbe qui allie pâte sucrée, rhubarbe et poudre d'amande.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Patty Saveurs pour accompagner la recette Curd rhubarbe.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
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