Punch, son histoire, ses recettes, autour du partage et de la fête.

Punch

Name: Punch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: cocktails
Ingredients: 30 cl Bols Genever; 6 cl luxardo maraschino important; 9 cl jus de citron jaune #nopulco; 30 gr sucre blanc en poudre; 50 cl eau plate ou gazeuse; Un max de glaçons

Baptiste de Colada

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

30 cl Bols Genever

6 cl luxardo maraschino important

9 cl jus de citron jaune #nopulco

30 gr sucre blanc en poudre

50 cl eau plate ou gazeuse

Un max de glaçons

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Rassemblez vos ingrédients

2Faites l'oléo-saccharum, voir méthode ci-dessous dans l'article

3Ajoutez le maraschino

4ajoutez le gin, les glaçons puis l'eau gazeuse

5C'est prêt !

Quelques mots sur cette recette de boisson

Le Punch ou « Ponche » en phonétique est symbole de fête et de partage. Bien souvent proposé dans une grande jarre, il est bien souvent en « self-service », à la bonne franquette quoi. Souvent de sortie en soirée ou lorsqu’il fait beau et chaud, c’est donc la période parfaite pour en parler !

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Publié le 11 juin 2020 à 15h57, Modifié le 2 juillet 2025 à 15h51