Name: Gâteau mi-cuit au chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: chocolat
Ingredients: 250 g de chocolat pâtissier à 60 ou 70 %; 250 g de beurre; 250 g de sucre; 70 g de farine; 4 œufs

Gâteau mi-cuit au chocolat

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bethefuture

Facile

Ingrédients

250 g de chocolat pâtissier à 60 ou 70 %

250 g de beurre

250 g de sucre

70 g de farine

4 œufs

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Préparation de la recette

En premier lieu, préchauffez votre four à 200°C.

Faites fondre au bain marie le chocolat. Ajouter le beurre et mélangez au fouet, pour obtenir une texture lisse.

Versez le tout dans un saladier.

Ajoutez le sucre et mélangez à al préparation précédente. Ajoutez la farine, et mélangez à nouveau énergiquement, évitez les grumeaux !

Cassez les œufs dans un bol et battez-les en omelette. Ajoutez-les à l’appareil chocolaté et mélangez.

Versez la pâte dans un moule de 25 cm de diamètre beurré et fariné.

Baissez le thermostat à 150°C.

Enfournez pendant 30 mn.

Laissez refroidir 10 minutes et démoulez.

Et voilà un super gâteau avec un cœur fondant trop bon !!!

Quelques mots sur cette recette de dessert

Un gâteau tout chocolat au cœur fondant pour les amoureux de chocolat

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chocolat fondant au chocolat

Publié le 4 octobre 2021 à 14h43

Accord mets et musique

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