Reine de saba

Pour les fans de chocolat, je vous invite à réaliser ce petit trésor, c'est un gâteau de Monsieur Christophe Felder, il a conquit tout le monde à la maison, je pense que je serais obliger d'en refaire. Je l'ai fait volontairement dans un moule plus petit que la normale, mais j'adore les gâteaux qui ont de la hauteur. J'ai aussi retirer un peu de sucre en poudre, à mon goût, il y en a toujours un peu, surtout quand la recette a du chocolat. Avec une bonne crème anglaise, je vous garanti un pur moment de gourmandise.

Comme promis dans un précédent poste, voilà un petit marbré, qu'on a mangé avec la crème anglaise. La recette d'origine c'était plutôt vanille, mais j'ai voulu avoir un marbré plus foncé, donc extrait de café, évidemment. Très doux, super moelleux, il fait partit de mes petites collections maintenant. J'ai aussi fait ce gâteau avec du cacao amer, la prochaine fois je ferais à la vanille avec du chocolat pâtissier et je vous dirait mon préféré et vous lequel est le vôtre ?

Ce soir, comme beaucoup d'entre vous, je vais regarder le meilleur pâtissier. Je vais encore craqué sur leurs recettes, j'avais réaliser l'ananas Bourdaloue avec mon homme, un pur délice. Donc, je vous présente ce cake au chocolat très moelleux, tout chocolaté, un délice que j'ai trouvé sur le blog de Madame Mercotte. Un petit clin d’œil, pour notre duo préféré. Une petite chose, pour les jaunes et les blancs d’œufs, il faut à peu près 5 / 6 œufs, tout dépend de la taille des vôtres, mais pas de panique, on n'est pas à 1 grammes près ;) .