Depuis longtemps je voulais faire cette brioche très à la mode.
Aujourd'hui 24 février c'est la fête nationale de la République d'Estonie (Eesti Vabariik).
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Le babka est un gâteau fabriqué traditionnellement en Europe de l'Est. Il est habituellement servi le dimanche de Pâques en Pologne, en Bulgarie, en Macédoine, en Albanie et en Roumanie pour les grandes fêtes comme Noël, Nouvel An et Pentecôte.
Voici un un kouglof ultra gourmand et bien parfumé. Un délice que vous pourrez partager en famille ou entre amis à l'heure du goûter, ici réalisé avec le robot Companion.
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