Tarte tressée avec pâte Energus10

J'ai bien aimé les palets bretons à la farine de lupin mais le gout de la farine de lupin est assez fort je trouve. Cette fois j'ai eu envie de combiner la farine de lupin avec de la farine d'arachide et avec du cacao en poudre. J'avais du bon beurre demi-sel de baratte, le résultat ne pouvait pas être que très bon... Keto / low carb, sans gluten.

Recette keto, ig bas / low carb.

Voici une tarte aux pèches de mon jardin. Comme j'avais beaucoup j'ai profité pour congeler une partie. Je vous donne le mode faire. Choisissez des pêches mûres et saines. Pour une tarte il faut 7-8 pêches environ (taille moyenne). Lavez vos pêches et coupez les en tranches. J'ai laissé la peau, ce sont des pêches bio du jardin. Étalez les régulièrement sur un papier sulfurisé placé sur un plaque ou directement sur une plaque en verre. Filmez et placez au congélateur temps de 4h. Reste à les transférer dans un sac de congélation.