Brownies praliné noisettes

Une recette de l'émission « Meilleur pâtissier »...

Une recette classique d'éclairs qui a énormément de succès et qui malgré les apparences n'est pas si compliquée à faire mais effectivement un peu longue. En effet, il s'agit d'un simple assemblage de plusieurs recettes : la pâte à choux (entraînez-vous avec des chouquettes avant pour maîtriser la pâte et votre four surtout), la crème pâtissière au chocolat (très facile à faire) et le fondant (rien ne vous empêche de l'acheter tout prêt mais rien à voir avec le fait maison en terme de goût). Il faut juste osez essayer un après-midi où vous avez le temps et vous serez surpris à quel point vous êtes en fait doués !!

Une recette traditionnelle anglaise que l'on peut déguster au petit déjeuner ou au goûter et qui est prête en 12 minutes seulement (et meilleur chaude car comme cela le beurre fond dessus!). A essayer sans faute...