Chaussons aux pommes fait maison

Une autre recette d'energy balls, à base de pomme, de dattes et de cannelle cette fois-ci.

Pas à pas en photos. Une recette de brioche qui peut se manger au goûter ou au petit-déjeuner. Malgré les apparences elle n'est pas si compliquée à faire car c'est juste un assemblage de 2 techniques : la pâte à brioche et la crème pâtissière à la vanille. Pour mieux expliquer la recette, je vous ai fait un pas à pas, ainsi vous verrez que c'est plutôt simple et que cela vaut vraiment la peine d'essayer. En fait, pour cette recette il faut juste comme pour la plupart des pâte qui lèvent du temps et c'est tout.

Pas à pas en photos. Une recette excellente pour le goûter des enfants ou les petits déjeuner gourmands. Ici, c'est une version avec un robot pâtissier mais si vous n'en avez pas, rien ne vous empêche de la faire quand même, il suffit de pétrir à la main c'est juste plus long et forcément plus fatiguant mais avant d'avoir mon blog je n'avais pas de robot pâtissier et les recettes était quand même réussies. Par contre, comme pour la plupart des recettes de boulangerie il faudra prévoir un après-midi ou commencer la veille pour le lendemain car les temps de pousse sont longs et indispensables ici il faut environ 3 heures pour les préparer avant de pouvoir enfin les déguster.