1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Dessert>
  4. Confiture>
  5. Épices>
  6. Fruits à noyaux
Compote d'abricots à la vanille

Compote d'abricots à la vanille

Préparation : 2' Cuisson : 15' 8 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette

Une recette simple et rapide à faire pratique lorsque l'on a beaucoup de fruits ou qu'ils commencent à devenir trop mûrs et que l'on peut préparer à l'avance.On peut tout à fait accompagner ce dessert de biscuits pour finir un repas sur une touche de gourmandise tout en légèreté.

Les plus gourmands pourront même écraser les biscuits par dessus pour transformer ce dessert en crumble, le réchauffer quelques secondes au micro-onde et l'accompagner d'une boule de glace à la vanille. Personnellement, non seulement je ne rajoute pas de sucre dedans car j'aime l'acidité de l'abricot lorsqu'il est mûr mais je préfère cette compote bien froide. A vous de tester et de voir ce que vous préférez, chez moi on la mange nature mais les enfants préfèrent la personnaliser à table en rajoutant du sucre ou en la transformant en crumble.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Glace à l'italienne aux fruits exotiques
technique
Glace à l'italienne aux fruits exotiques

Un sorbet mousseux appelé spoom.

Glace vanille
video
Glace vanille

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

Chutney aux noix et abricots secs
technique
Chutney aux noix et abricots secs

Ce chutney est un bon compagnon pour vos foies gras.

Clafoutis aux abricots et au chocolat
technique
Clafoutis aux abricots et au chocolat

Un entremets aux saveurs contrastées.

Crème diplomate ou Tutti Frutti
technique
Crème diplomate ou Tutti Frutti

La crème idéale pour les tartes aux fruits !

Gâteaux de riz de Marguerite
technique
Gâteaux de riz de Marguerite

Comment réussir un riz au lait.

Attention, scène de cream !
recettes
Attention, scène de cream !

Voilà pour vous la crème des recettes.

C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
recettes
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !

Pour des tartines ensoleillées toute l'année.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.2.3