1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. « La Déesse » de Chef Damien
« La Déesse » de Chef Damien
« La Déesse » de Chef Damien

« La Déesse » de Chef Damien

1

Quelques mots sur cette recette

Pas à pas en photos. Une recette pour Pâques un peu simplifiée par rapport à la recette originale. De plus, comme certaines techniques sont évidentes pour les chefs, elles ne sont pas précisées dans les recettes alors qu'ici volontairement, j'explique la procédure en détail pour ceux qui ne sont pas habitués à faire des desserts aussi élaborés. Moi même, malgré les apparences, ce ne sera que la deuxième fois que je fais un glaçage et le résultat est déjà bien mieux réussit ce qui prouve que la pâtisserie est vraiment une question d'entraînement. Néanmoins, je l'avoue il ne faut pas commencer par ce genre de recette si on n'a jamais fait de gâteau...

Voir la recette
Recette ajoutée le 21/03/16  -  Mise à jour le  21/07/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

A Prendre Sans Faim partage également ces recettes.

Flan portugais fraises chocolat
Brouillade de truffe
Meringues de Lenôtre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

A Pâques, des oeufs, mais pas que !
A Pâques, des oeufs, mais pas que !

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Friture de Pâques au chocolat blanc
Friture de Pâques au chocolat blanc

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.

Gros oeufs en chocolat
Gros oeufs en chocolat

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.

Pâques en chocolats
Pâques en chocolats

Pas de fête de Pâques sans chasse aux oeufs !

Faire ses chocolats maison
Faire ses chocolats maison

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Desserts de Pâques
Desserts de Pâques

Du chocolat mais pas seulement.

Pâques tout choco !
Pâques tout choco !

A Pâques il n'y a pas que le chocolat, mais il y a surtout le chocolat.

Chocolat chic
Chocolat chic

Des desserts au chocolat qui prennent un air de fêtes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0