Macaron géant glacé aux marrons

Une recette de verrines de Noël, à base de crème montée gélifiée aux marrons, de marrons glacés et d'un peu de purée de marron sucrée. Pour apporter du croquant, des cacahuètes au chocolat blanc, au lait et noir.

Pas à pas en photos. Une recette simple à faire et qui pourtant a des airs de fêtes tellement ce dessert impressionne par sa texture à la fois fondante et craquante et son visuel plutôt bluffant. Succès garanti lorsque vous aurez des invités ou même pour Noël pour changer de la traditionnelle bûche.

Une autre version de la classique bûche de Noël, cette fois-ci avec un roulé au cacao et une ganache au mascarpone, crème de marrons et aux brisures de marrons glacés. Chez nous, elle a eu beaucoup de succès.