Madeleines à l'orange

Une recette classique de madeleines qu'il vaut mieux préparer un peu en avance pour que la pâte puisse reposer au moins 1 heure au réfrigérateur. En effet, c'est le choc thermique qui va provoquer la fameuse bosse sur la madeleine.

Une recette marocaine très facile à faire et qui ravira toute la famille par sa délicatesse et son goût subtil d'amandes et de fleur d'oranger...

Une recette traditionnelle anglaise que l'on peut déguster au petit déjeuner ou au goûter et qui est prête en 12 minutes seulement (et meilleur chaude car comme cela le beurre fond dessus!). A essayer sans faute...