1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Entremets>
  4. Pâques>
  5. Agrumes
Mousse au chocolat aux oranges confites

Mousse au chocolat aux oranges confites

Facile
1

Ingrédients

Recette de mousse au chocolat pour 2 personnes
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est un test de self contrôle : les blancs montés avec frénésie ou au contraire trop mollement donneront une mousse décevante. Incorporer le chocolat trop chaud dans les blancs les aideront à s’effondrer. La mousse au chocolat, c’est comme les choses de l’amour, tout vient à point à qui sait attendre…

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Sublime mousse au chocolat
Sublime mousse au chocolat

Nature ou parfumée on ne peut pas y résister.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Repas sinistres
Halloween
Repas sinistres

Pour un total look halloweenesque pourquoi ne pas typer le dîner familial ?

Grosses frayeurs
Halloween
Grosses frayeurs

Adeptes des gros gâteaux et du cake design, cette sélection de recettes est pour vous.

Cuisine française traditionnelle
Quiz
Cuisine française traditionnelle

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Gateau de semoule aux oranges
technique
Gateau de semoule aux oranges

Un beau contraste entre la douceur de la semoule au lait et la fraîcheur des oranges.

Mousse chocolat blanc
technique
Mousse chocolat blanc

Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.

Mousse au chocolat blanc
technique
Mousse au chocolat blanc

A déguster avec de belles fraises pour atteindre le paradis !

Mousse chocolat noir
video
Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse au chocolat aux oeufs.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.4