Chantal Papapetropoulos-Michaud

Voici un plat qui imposé le silence à ma tablée. Un plat végétarien sans l’ombre d’une viande, crémeux, savoureux. Un délice…signé Mr Gordon RAMSAY. Dans sa recette, il donne la liste des ingrédients pour 8 cannellonis à farcir, j’en ai garni 21 en augmentant les quantités données. Je vous donne donc mes quantités pour un vrai plat familial.

Une herbe originale, la livèche, pour cuisiner le poisson.

Le concombre, ça se mange chaud aussi, juste poêlé. Il apportera à un plat astringence et amertume. Essayez cette recette simplissime et plutôt légère ! Le concombre sauté, c'est un régal avec les crevettes pour ce plat asiatique vite fait.

Chez nous, ce temps froid nous donne envie de manger des plats en sauce, qui réchauffent et ravissent nos papilles

Envie de goûter à la recette de mijotée de volaille au poiré ? Cette recette de volailles est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Ou Challah. Une recette de pain tressé d'après Marc Grossman.

Comment faire une ganache montée au chocolat au lait

Des paupiettes confites au cidre aux deux pommes

Champignons, crème et persil.

Jolies petites paupiettes aux carottes et aux champignons pour se réconforter quand il fait froid.

Un plat facile à préparer avec peu d'ingrédients de qualité et local bio

Un plat unique parfumé et généreux.