Charlotte Kolorok

Vous cherchez une recette de spaghetti au saumon et fondue de poireau ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une terrine légère et parfumée. La délicatesse de la raie associée aux saveurs du poivron. Sans gélatine car la réduction du bouillon de cuisson de la raie suffit. Facile pour un résultat bluffant.

Voici encore une tendance culinaire pour les becs sucrés, le poke cake ou le gâteau à trous... En effet "poke" se traduit par "donner un coup", ici dans le gâteau pour y faire des trous !

vegan

J’ai réalisé cette fondue de poireaux et fenouil pour accompagner un poisson. S’il en reste vous pouvez en mettre dans une quiche ou un cake.

saumon et Lentilles une association originale qui va réveiller vos papilles !

Les huitres chaudes sont une recette classique pour les fêtes qui plait toujours, même aux moins amateurs d’huitres crues, dont je fais partie. Aussi, je vous propose aujourd’hui une recette d’ huîtres gratinées à la fondue de poireaux. Pour plus de légèreté, j’ai supprimé la béchamel et préféré apporter le côté crémeux à la fondue de poireaux en y ajoutant de la crème fraîche.

Envie de Ailes de Raies Sauce Hollandaise ? Découvrez cette recette de sauce et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une bonne recette avec des saint-jacques à snackées au dernier moment

Les ailes de raies sont parfaites pour toute la famille il n’y a pas d’arêtes même les enfants peuvent en manger en toute sécurité. Pour cette recette les ailes de raies ont été préparées puis pochées dans un court bouillon. Les poivrons ont été confits lentement au four avec des oignons, des tomates, des câpres et des olives.

Une mise en bouche festive !

Une fondue de poireaux à la crème et à la moutarde, parfaite pour accompagner les poissons et viandes blanches