Recettes de dessert du gourmet Contes et Délices

Part de tarte au citron sur assiette
Voici la liste des recettes de dessert par Contes et Délices.

Retrouvez aussi d'autres recettes de dessert partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Contes et Délices

Crème à la fleur d’oranger
Crème à la fleur d’oranger

Des petites crèmes Mouhallabié au bon goût d'Orient.

Gâteau caramélisé aux abricots
Gâteau caramélisé aux abricots

Un gâteau bien moelleux aux abricots avec une note de gourmandise supplémentaire apporté par le caramel.

Cake fondant aux noix et au café
Cake fondant aux noix et au café

Un cake fondant aux noix et au café qui sent bon l'automne.

Tarte amandine aux groseilles – Contes et Délices
Tarte amandine aux groseilles – contes et délices

Quand l'acidité de la groseille rencontre la douceur de la poudre d'amande

Riz au lait d’amande façon teurgoule
Riz au lait d’amande façon teurgoule

Une recette bien normande revisitée avec du lait d'amande mais toujours aussi gourmande !

Chaussons aux pommes et au sirop d’érable
Chaussons aux pommes et au sirop d’érable

J’ai eu l’occasion de goûter à un chausson aux pommes dont le goût particulier d'érable m’a interpellé. Je suis repartie sur la même base, j’ai juste réalisé une tresse feuilletée plutôt qu’un chausson et j’ai rajouté des noix de pécan pour aller encore plus loin dans la culture canadienne.

1 coup de coeur
Sorbet à la pastèque et tomate
Sorbet à la pastèque et tomate

Un sorbet sucré aux saveurs originales.

Clafoutis pancake au chocolat et cerises
Clafoutis pancake au chocolat et cerises

Le chocolat et les cerises vont bien ensemble, on le sait ! Il suffit de goûter à une part de forêt noire pour s'en souvenir. Alors pourquoi ne pas ajouter un peu de chocolat dans un appareil à clafoutis ?

Pommes rôties
Pommes rôties

Des pommes rôties oui, mais d'une autre façon ;)

Paris-Brest
Paris-brest

J’ai essayé le Paris-Brest.

Yaourts à la noix de coco
Yaourts à la noix de coco

Les yaourts maison dont je ne pourrais me passer !

Yaourt glacé aux fruits rouges
Yaourt glacé aux fruits rouges

Une recette si simple à faire quand il fait chaud, il serait dommage de se priver

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En ce moment

J'ai envie de pâte à choux !
J'ai envie de pâte à choux !
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Des épinards et ça repart !
Des épinards et ça repart !
Cru en salade ou cuit dans une quiche, l'épinard se prête à toutes vos envies
Que mijotez vous ?
Que mijotez vous ?
Un petit coup de frais à l'horizon... vite, mijotons !
L'endive, perle blanche du nord
L'endive, perle blanche du nord
Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.