Cookies banane noix et chocolat

Des biscuits au bon goût de banane enrichis de pépites de chocolat

Une gourmandise sans gluten à servir pour le goûter ou pour agrémenter le café.

Ce cake est vraiment tout simple à réaliser et suivant les principes du chef il permet d’utiliser des fruits qui commencent à être « fatigués ».J’ai suivi la recette mais comme à mon habitude, j’ai diminué la quantité de sucre et j’ai rajouté quelques noix de pécan et des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise.