Gâteau pommes et raisins secs

Un dessert bien frais à base de fromage blanc et d'abricots au sirop. Une garniture au fromage blanc avec des abricots au sirop
est emprisonnée dans 2 abaisses de pâte sablée, mais vous pouvez aussi utiliser une pâte à biscuit.

Sur une pâte sablée on pose un appareil au fromage blanc
garni de raisins secs imbibés de rhum et parsemé d’amandes effilées.
Ce gâteau se conserve très bien pendant 2 jours.

Je vous propose aujourd'hui une préparation de poivrons qui peut se servir chaude avec un poisson grillé ou tiède en entrée ou antipasti avec des copeaux de parmesan.