Crêpes

Crêpes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Crêpes 200 grammes de farine - 200 grammes de fécule de maïs (Maïzena) - 75 cL de lait - 100 grammes de beurre - 50 grammes de sucre en poudre - 4 oeufs - 1 c. à soupe de rhum ambré ((facultatif))

Préparation de la recette (extrait)

  • Faites fondre le beurre au micro-ondes à faible puissance [Mettre le beurre dans le bol muni de la lame Pétrir/Concasser, et programmez 3 minutes vitesse 5 à 80°C].
  • Mélangez le lait avec le sucre et le beurre fondu.
  • Incorporez ensuite les oeufs un par un en mélangeant bien avec un fouet.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Vous cherchez une recette de crêpes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sirop gingembre citron vert.

Voir aussi

Des bredele à la pelle Noël
Des bredele à la pelle

Impossible d'échapper à cette délicieuse tradition qui nous vient d'Alsace.

Qu'elle est belle, la cannelle ! Noël
Qu'elle est belle, la cannelle !

La traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !

Burger de foie gras sucré-salé vidéo
Burger de foie gras sucré-salé

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

Croustillons vidéo
Croustillons

Les beignets de Mardi Gras.

Kipferl à la vanille vidéo
Kipferl à la vanille

La préparation des Kipflers à la vanille : une pâtisserie autrichienne pour Noël.

Buffet de fêtes pour Noël et nouvel an pratique
Buffet de fêtes pour Noël et nouvel an

Christmas friendly !

Réussir vos repas de fêtes pratique
Réussir vos repas de fêtes

Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos réveillons soient des succès !

Il est temps pour l'équipe Chef Simon de préparer le réveillon recettes
Il est temps pour l'équipe Chef Simon de préparer le réveillon

Nous avons sélectionné quelques unes de vos recettes qui nous ont inspiré.

Les goûters de l'Avent recettes
Les goûters de l'Avent

Le compte à rebours en gourmandises est ouvert !

Terrine de foie gras aux artichauts technique
Terrine de foie gras aux artichauts

Un beau mariage de textures et de saveurs.

Filet de boeuf en brioche technique
Filet de boeuf en brioche

ou filet en croûte.

Farinata recette
Farinata

La farinata est une galette croustillante à base de farine de pois chiches qui se déguste tiède à l'apéritif

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des soupes à boire et à manger
Des soupes à boire et à manger
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
J'aime la vanille, savez-vous comment ?
J'aime la vanille, savez-vous comment ?
Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.
Réhabilitons le poireau
Réhabilitons le poireau
Un légume qui ne mérite pas d'être catalogué dans les seconds rôles.
Clémentines, vitamines et bonne mine
Clémentines, vitamines et bonne mine
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.

Mon beau sapin !

Pour les fêtes amusez-vous à réaliser des sapin à croquer de toutes les couleurs.

emporte-pièces sapin emporte-pièces sapin
8.79 € sur amazon.fr

Commander >>