Beignets au four (recette Companion)

Beignets au four

Name: Beignets au four
Total time: 30 min
Cuisine: beignets au four
Ingredients: 150 grammes de lait; 20 grammes de levure fraîche de boulanger ((ou 10 grammes de sèche)); 1 oeuf; 400 grammes de farine; sel; 20 grammes d'huile ((j'ai utilisé de l'huile de coco, mais vous pouvez utiliser de l'huile de colza ou tournesol)); 100 grammes de poudre d'amandes; 50 grammes de cassonade; sucre glace; Compote de pommes; Nutella; Confiture; Pâte de spéculoos...

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Ingrédients

150 grammes de lait

20 grammes de levure fraîche de boulanger ((ou 10 grammes de sèche))

1 oeuf

400 grammes de farine

sel

20 grammes d'huile ((j'ai utilisé de l'huile de coco, mais vous pouvez utiliser de l'huile de colza ou tournesol))

100 grammes de poudre d'amandes

50 grammes de cassonade

sucre glace

Compote de pommes

Nutella

Confiture

Pâte de spéculoos...

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans le bol muni du couteau pétrir / concasser, mettre le lait et la levure.

2 Lancer vitesse 4 pour 3 minutes à 40°C.

3 Ajouter tous les ingrédients : farine, oeuf, sel, huile, poudre d'amandes, cassonade.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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beignets beignets au four carnaval friture fêtes Mardi gras

Recette ajoutée le 04/12/17 - Mise à jour le 12/02/19 .

Accord mets et musique

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