La recette du pesto au basilic traditionnel (ou pesto alla genovese). Une sauce parfumée, pleine de saveurs et simplissime. Un régal avec des pâtes, des légumes ou des viandes grillées.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.
Pesto rosso, alla genovese et autres déclinaisons qui ne manquent pas de saveur.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Salade de tomates, pêches et abricots à la burrata.
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