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Pistou de basilic

Name: Pistou de basilic
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: basilic

Cuisine Culinaire

Facile

Une sélection Chef Simon

Ustensiles

Couteau d’office

Mixer

Mortier et pilon

Quelques mots sur cette recette de sauce

La recette du pistou de basilic maison. Une sauce froide traditionnelle provençale, utilisée principalement dans la fameuse soupe au pistou. Mais bonne aussi sur des toasts à l'apéro, dans les salades, comme sauce pour les viandes et les légumes grillés.

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Tatin d'aubergines, poires et oignons confits.