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Comment cuire un fond de tarte à blanc (sans garniture) ?

Comment cuire un fond de tarte à blanc ?

Facile

Quelques mots sur cette recette de base

Cuire un fond de tarte à blanc, c'est à dire cuire la pâte sans garniture, est présenté ici avec 3 techniques différentes, celle du chef pâtissier du Meurice, Cédric Grolet, étant la meilleure !

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Publié le 22 septembre 2021 à 21h04, Modifié le 4 février 2023 à 19h35

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