La sublime tarte fraise pistache de Christophe Michalak

Poire amande. Une tarte bourdaloue parfaite, celle qui me fait rêver, recette que j'ai cherché pendant des années....

Une tarte aux pommes confites façon Tatin, avec une crème caramel soyeuse et des accents de noisette : Une expérience gustative inoubliable vous attend. Une alliance addictive ! J'ai succombé à ces saveurs immédiatement, et c'est une recette que je fais régulièrement

Un régal de tarte à la figue, avec un caramel beurre salé, un confit et une crème onctueuse de figues