Les croquettes de morue (croquetas de bacalao), un snack délicieux, comme j'ai appris à les perfectionner en Andalousie à Cordoue.
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Une musique partagée par Bloc-Notes Culinaire pour accompagner une recette d'asperges vertes tièdes, brandade et morilles, vinaigrette perlée au jus de viande.
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