Croustillants au poireau et au chèvre

Une bonne petite recette improvisée pour un repas du soir léger à servir avec une salade, ici de la sucrine, c'est ma préférée en hiver, elle est bien croquante, j'aime. Pour le fromage de chèvre, choisissez celui que vous aimez, ici de la bûche de chèvre mais un Crottin de Chavignol, des Pélardons ou tout autre chèvre de votre choix.

Et jambon de Serrano au miel de châtaigne.

Voici une présentation originale et festive : un joli sapin gourmand que vous pouvez garnir selon vos envies, en version salée comme en version sucrée. Ici, j’ai choisi une déclinaison salée, généreusement garnie de crème, de lardons et de fromage. De quoi ravir vos invités… et offrir un moment ludique en cuisine ! N’hésitez pas à réaliser le montage avec les enfants : ils vont adorer participer à la création de ce petit sapin délicieux.