Des coeurs d’artichauts, cuits à l’étuvé, au beurre, fines herbes et jus de citron.
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Une musique partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner une recette de huître à l’étuvée, jus marin et concombre, tapioca, de patrick bertron.
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Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Un délicieux poisson cuit au four, à la provençale, de belles tomates bien mûres, des oignons, échalotes et ail, des fines herbes et voici un plat facile et rapide à cuisiner. Imaginez la saveur de ce cabillaud cuit dans de bons légumes assaisonnés aux herbes fines..
La pêche à la truite a ouverte, l'occasion de se régaler de bonnes truites bien fraîches. Ces truites cuites au four révèlent une recette ancienne, originale et facile à cuisiner.
Cuisinez ce poisson de saison, avec cette ancienne recette qui offre une belle alternative à la raie au beurre noir. Marinée avec du vinaigre, des condiments, des herbes, elle est ensuite sautée dans du beurre.
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