Recettes de Companion de Dans ma p'tite cuisine rose - Page 4

Voici la liste des recettes de Companion par Dans ma p'tite cuisine rose .

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Recettes de Dans ma p'tite cuisine rose

Soupe de pêches à la menthe

Pour éviter de les jeter, je passe les pêches en soupe de pêches à la menthe. Un dessert facile et qui change. Une recette rafraîchissante et légère, un anti-gaspi délicieux.

Confiture de pommes et poires aux noix, au Companion

Qui a dit que les confitures maison c'est uniquement l'été ?? Alors oui l'été il y a PLEIN de fruits, mais les confitures maison c'est toute l'année ! Cette fois, ce sont les fruits d'automne qui sont à l'honneur avec la poire et la pomme. Et bien sûr, j'ai ajouté une petite touche en plus (comme d'habitude) pour EnCoRe plus de gourmandise 😁

Vanille kipferl selon Christophe Felder, bredele ou petits gâteau de Noël à la vanille

Tu savais que tu pouvais faire des petits gâteaux de Noël (ou bredele en Alsace) SaNs aucun emporte-pièce ? Voici LA recette parfaite, hyper facile. Une pâte facile à travailler, pas de manipulation compliquée, une cuisson rapide, pas de décoration sophistiquée ET un vraie réussite en terme de goût et de saveur ! (Le tout sans cannelle pour plaire à Chéri 🥰)

Brioche albertvilloise des rois à l’anis

Comme chaque année, début janvier marque le retour de la galette des rois. Et comme chaque année, je cherche une idée pour fêter l’épiphanie SANS frangipane ! Voici donc une brioche des rois typique d'Albertville, au bon goût d'anis. Facile et délicieuse, au Companion ou non.

Bouchées apéritives au sarrasin

Je vous propose aujourd'hui de préparer de délicieuses bouchées bien moelleuses pour l'apéro et sans gluten, facile, à faire au Companion ou non ! Le résultat final est délicieux, à grignoter à l’apéritif ou en accompagnement d’un velouté de légumes.

Mojito myrtille alias le mojito des vampires

Les enfants sont en vacances, les parents en profitent pour se faire un petit apéro (he he merci les grands-parents). Je vous propose de réaliser un classique revisité pour un joli visuel. Cette couleur violet sombre est parfaite pour Halloween qui approche !

Roulés de saucisses aux légumes alias les saucisses momies d’Halloween

Halloween approche doucement alors j’ai ressorti la décoration de citrouilles, fantômes et autres chauve-souris. Mais c’est aussi la fête dans l’assiette. Un peu d’imagination et on transforme des plats en repas d’Halloween (mais en version mignonne, mes enfants et moi ne sommes pas fans des trucs trop glauques).

Mirliton aux quetsches

Pendant la saison des prunes, tellement de desserts sont possibles. Pour changer des tartes, voici un mirliton, comme un clafoutis mais avec une croûte craquante et gourmande en plus. L'acidité de la quetsche ne sera plus qu'un lointain souvenir après cette recette à réaliser au Companion ou non.

Confiture de quetsches au curry, vanille et rhum

Faire ses confitures maison, que du bonheur ! Des bons fruits, plus d'originalité ! Au Companion ou non

SOS Brownie

Envie de faire un cadeau gourmand ? Un joli bocal SOS brownie est parfait pour changer des traditionnels SOS cookies. Le résultat est un brownie bien fondant, ultra gourmand avec ces noix et en plus il n'utilise pas de chocolat en tablette (parfait pour doser le sucre ou tout simplement si vous n'en avez plus)

Cari z’œufs au massalé

Un délicieux plat complet, aux saveurs exotiques, simple et rapide réaliser ? C'est parti pour ce cari réunionnais ! Du riz, des légumes, des épices et des œufs, de quoi plaire à toute la famille. Car même si les ingrédients sont basiques, le résultat est divin

Curry d’aubergines et de poulet accompagné de son riz

Qui aime les aubergines ? Que la réponse soit positive ou non, cette recette aux saveurs exotiques va vous faire aimer ce légume. Un plat complet avec son accompagnement de riz pour les féculents, du poulet fondant pour les protéines, des aubergines pour les légumes.

Lait végétal de pépins de melon

Un lait végétal maison et anti-gaspi, plus original que les traditionnels boissons aux amandes ou noisettes.

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Merveilleuse tarte meringuée à la rhubarbe

Pour plaire aux palais les plus réticents à l'amertume, voici une merveilleuse tarte meringuée non pas au citron mais à la rhubarbe. Elle est aussi jolie que délicieuse pour profiter pleinement de la rhubarbe. Qui va résister à l'envie de la déguster ?

Flan maison sans oeuf

Une envie de flan maison, un petit plaisir régressif à souhait qui nous replonge en enfance ? Pas de souci, simple et rapide, sans œufs, du lait, de la vanille, du sucre au goût, et c'est parti. Les plus gourmands peuvent ajouter du caramel liquide pour les napper.

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