Carrot Cake Léger

Je voulais tester des nids mais sans avoir quelque chose de trop lourd. Je vous propose donc des petits nids de Pâques individuels pour une gourmandise partagée, réalisés avec une ganache au chocolat noir plutôt qu’une crème au beurre, pour encore plus de légèreté.

Des muffins gourmands et sains pour le goûter, cela vous intéresse ? J'ai ce qu'il vous faut avec ces muffins au chocolat et...à la carotte ! Ne vous inquiétez pas, la carotte ne se ressent pas du tout, le chocolat camoufle tout !

Les mandises classiques se réinventent ici dans une version cacaotée et encore plus gourmande ! Leur cœur fondant à la pâte de noisette apporte une touche irrésistible — j’ai utilisé pour cela mon pot de Nocciolata blanche, parfait pour un résultat doux, fondant et plein de gourmandise.