Des éclairs garnis d'une crème pâtissière au praliné noisettes du Piémont, un régal !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
Succombez pour cette pâtisserie typiquement française déclinable en entrée salée.
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